都消失在了历史的长河之中。
但也有不少,仍然保留在少数人的手中。
而我们的工作就是给这些人一个平台,让这些秘传发扬光大,让更多人知道它,将其传承下去!”
一番正能量的主旋律发言自然是得到了一片掌声,连带着洛泉不知不觉间形象也变得高大起来,直接变成了非物质文化遗产的传承者。
当然,一道菜肯定不至于这么高大上,但如果等下大家尝到了佛跳墙的味道之后,那就不一样了。
她这次炖菜的瓮可是魔铜圣器,等下菜的味道能有多鲜美连她自己都不知道!
说话间,洛泉已经将所有海参、鲍鱼、干贝等海鲜全部做好,混着浓汤全部倒进了魔铜圣器里面,然后起火开炖。
这一炖,那就是好几个钟头,中间还得调整火候,趁着空隙时间,洛泉也开始做第二道菜。
虽然第二道的菜的工序也很多,但是和佛跳墙比起来就显得比较简单了。
第二道的菜的主要食材仍然是一只鲷鱼,一只特意挑选过的大鲷鱼,足有脸盘大小
看了一会儿,几位专家基本已经看出了一些门道,洛泉这是打算一鱼四吃啊。
不过他们只看到了第一层,而洛泉却在第五层,这道菜的格局可不是简简单单的一鱼四吃这么简单。
临近六点,决赛的上菜时间已经到了,洛泉仍然是一马当先,先将自己的第二菜呈上。
虽然评委们都非常期待佛跳墙,但这第二道菜看起来似乎也不简单。
此时的特大鲷鱼已经被洛泉处理得只剩下了鱼身,被洛泉用绳子包成了一个球,上面还插着一片青菜叶,而所有的鱼肉都被包在里面。
不过盘子边缘有一圈意义不明的酱汁,看起来很是突兀,以洛泉的技术,不应该出现这样的纰漏才对啊。
“请问这是什么菜?”按惯例,小萨先问菜名。
“真鲷江山图!”洛泉自豪地说道。
弹幕顿时沸腾:
“真吊江山图?”
“好家伙,这菜名一个比一个霸气。”
“受不了了,我二次元之魂已经开始熊熊燃烧了!”
“你啊,总是能给我整出些新花样。”
“洛泉师父也太厉害了,哪儿收集的这么多听都没听说过的菜品啊?”
……………………
名字介绍完,洛泉拿起剪刀,将捆在鱼皮球顶部的线解开,这条大鱼逐渐摊开,露出了里面的玄机。
和评委猜测的一样,一鱼四吃。
烤鱼片配酱用面皮包着。
生鱼片裹蟹黄。
鱼肉油炸淋了一层红色油汁。
鱼肉炒蔬菜。
并不算常规的做法,但总感觉似曾相识。
“等一下,这鱼?!”小萨是众人中第一个反应过来的人,这道菜展开的那一刻就感觉到了一股不对劲,“这道菜,好像华夏的地图啊!”
“啊?”
“什么?”
“还真是!”
现场评委先是一惊
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