的一个玩具递给伸着手的布尔和才说,“送过去了,叫了周全去送的,说是主子爷吃的挺好。”
静娴抱着布尔和轻轻拍打着她,“那就好,赏周全。”
周全领了赏也不说回去,而是跟秋叶说起来,“秋叶姐姐以后若是有提膳这样的事,您只管叫我,千万别跟我客气,您看要不今儿晚膳的时候我跟着您去认认门,叫人家也认认我。”
秋叶倒是没有拒绝,毕竟正院里的太监都没有哪个出头的,可见福晋并不爱用太监。
可这人你要是叫他闲的久了就要生事。
不如用一用这个周全,也权当是给这些小太监们一个出头的机会。
太监们之间的竞争也是非常大的,只要有一个出头了,那些个就都开始往外冒头,生怕主子看不见自己。
这么说着,晚上提膳的时候当真就领着周全去了。
阿哥所里伺候的刘太监也跟着四阿哥来了他府上,这时候已经是厨房里的总管太监了。
一见到秋叶过来,刘太监立马以与他的身材不符的速度转了出来,“秋叶姑娘来了,可是福晋有什么想吃的。”
秋叶笑着跟刘太监说道,“刘哥哥安坐就好,今日福晋没有点菜,刘哥哥捡几样好吃的给送上去就成。”
说着又把身后的周全推了出来,“这是我们福晋院里的周全,以后提膳的活儿就交给他,我专门领过来给刘哥哥瞧瞧。”
周全立马笑嘻嘻的上前一阵“爷爷哥哥的叫。”
一会儿就跟厨房里的人混熟了。
秋叶心说,果然还是得有个小太监,平日里自己过来都是在外间等着,周全一来就能进到里间去。
不管怎么样吧,至少没人会不喜欢嘴甜的人。
周全这一通爷爷哥哥的叫下来,到了晚膳就看出效果了。
“这是什么?”静娴指着一个碟子问到。
秋叶也是从小在府里长大的,还真不知道这是什么,就拿眼睛去问周全。
周全笑眯眯的上前说道,“回福晋,这是民间小吃,叫扒糕,奴才去厨房提膳正巧看到刘师傅在做这个,就跟他要了一碗。”
说着静娴也来了兴致,“这个是怎么做的你可知道。”
那必须知道啊,要知道自己可是专门把这个做法给背了下来。
周全脸上的笑意更浓,“回福晋,其实这个原本并不难得,只是多数时候都是在夏季跟凉粉一起卖,因此奴才看到厨房里有这个是觉得这个时候难得。”
说着他捏了捏袖子,“这个用的是荞麦面做成的,先在锅内烧开水,倒入荞面,快速搅拌。
等荞面熟透后,盛在盘内拍平晾凉,切成小块。
再将小块扒糕削成两头薄中间厚的长条薄片盛在碗内,浇上用麻酱、酱油、醋搅拌的汁,加上红咸胡萝卜擦的丝,浇芥茉或辣椒或蒜末均可。
奴才想着福晋可能没吃过,就叫刘师傅每种口味都做了一份。”
胤禛正好从衙门回来,“什么东西都做了一份,我瞧瞧。”
瞧见桌子上的东西他就笑了,“原来就是扒糕啊,夏天爷倒是常见,这个时候怎么想起吃它来了。”
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